MENU ÉTÉ 2025
 

SPÉCIALITÉS

ARAYES DE POULET BIO DE LA FERME DU LIEUVY, AUX ÉPICES LIBANAISES (galette mexicaine, farce de poulet bio, mélange d'épices)

BEIGNETS DE COURGETTES

BRICK AU THON ET CITRON CONFIT

TABOULÉ DE QUINOA, BULGUR, CRUDITÉS DU JARDIN DE KERNAVEST, MENTHE

HOUMOUS LIBANAIS

TZATZIKI GREC

TOURBILLON DE SAINTE MAURE FRAIS, PESTO MAISON, COULIS DE TOMATES CONFITES

CAVIAR D'AUBERGINES ACCOMPAGNÉ D'UNE BRUNOISE DE TOMATES, SUMAC, OIGNONS NOUVEAUX, MENTHE

KTIPITI GREC (poivrons grillés au four, féta)

TAPENADE D'OLIVES KALAMATA

FALAFELS LIBANAIS ET SAUCE TARATOR (sur commande)

PIZETTE DU MOMENT

PÂTES BOLOGNAISES

GASPACHO ANDALOU MAISON AVEC LES CRUDITÉS DE KERNAVEST

DESSERT

FLAN LIBANAIS AUX FRAISES DE KERNAVEST, PISTACHES, SIROP D'ORANGES MAISON

La petite épicerie